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達克瓦茲 Dacquoise

NT$360
有人說,達克瓦茲很像放大版的馬卡龍,只不過,別有一番滿足感。
畢竟,一芯達克瓦茲足足有普通版馬卡龍的兩倍大。
達克瓦茲的勝負在於蛋白餅的層次,製作時得將蛋白、杏仁粉打到均勻合一,才能烘焙出外層輕薄酥脆、內層鬆軟Q綿的餅皮。
然後,再夾入法國COCAO BARRY 64%濃純巧克力與旗山安心香蕉熬煮而成的奢華內餡,輕輕一口咬下,伴著蛋白餅的杏仁香氣,在味蕾上迸發一首法式的華麗樂章
主要成分:
蛋白/砂糖/奶油/杏仁粉/糖粉/低筋麵粉/自然農法香蕉/進口巧克力
產品規格:
約7.6 cm X 4.8cm
熱量:
每份118大卡
賞味期限:
7天
保存方式:
請冷藏保存;為保持最佳風味,建議盡早食用。搭配低溫宅配,請冷藏保存。食用前請將達克瓦茲置於室溫下,自然回溫15-20分鐘,口感風味最佳。
盒販:
8入 (附紙袋)
▇注意事項
產品葷素:奶蛋素可食
配送方式:低溫配送
  • 本商品為新鮮食材製作,不含防腐劑及人工添加物,為維持新鮮請置於冷藏保存。
  • 本產品裝飾、造型、顏色以實物為主,內容物組成以食物及商品說明為主。
  • 食品因保存期限及衛生考量,一經拆封使用或非運送過程失溫導致商品變質者,恕無法接受退換貨。